Adjoint Chef de Culture F/H

Date de publication : 20/06/2019 - Localisation : Saint-Julien - Référence : ACC25-JA/DCA

Notre client, prestigieux Grand Cru Classé de Saint-Julien (80 ha), recrute dans le cadre d'une création de poste, son : Adjoint Chef de Culture h/f.

POSTE ET MISSION

Rattaché(e) au Chef de Culture, vous le secondez dans l'ensemble de ses missions : organisation, suivi et contrôle des travaux du vignoble.

Vous remontez les informations et observations du vignoble afin de proposer des actions appropriées.

En collaboration avec le Chef de Culture, vous :

- animez l'équipe composée d'une quinzaine de vigneron(ne)s, de 4 Tractoristes et d'un Chef d'Atelier,
- organisez le travail et accompagnez vos équipes sur le terrain,
- préparez les bouillies pour les traitements et les tisanes,
- contrôlez et évaluez la bonne réalisation des tâches confiées,
- enregistrez l'ensemble des interventions effectuées sur le vignoble,
- veillez au respect des consignes de sécurité au travail et à l'entretien du matériel et des locaux,
- êtes responsable d'équipe lors des vendanges.

Dans l'ensemble de vos missions, vous veillez à conserver un niveau d'exigence et d'implication élevé.

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

PROFIL

Diplômé(e) d'un BTS Viticulture et Oenologie minimum, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans à des fonctions au sein d'un vignoble.

Vous avez encadré des équipes opérationnelles, savez fédérer, animer et faire monter en compétences vos collaborateurs(trices).

Impliqué(e) et rigoureux(se), vous planifiez l'activité de votre équipe et la contrôlez.

Vos compétences administratives et informatiques vous permettent de structurer votre travail et de remonter les informations auprès de votre Direction.

Vous faites preuve d'exemplarité au quotidien avec l'ensemble de vos interlocuteurs.

Pour répondre à cette offre, adressez votre candidature en toute confidentialité, sous la référence ACC25-JA/DCA.


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