Chef de Culture Opérationnel F/H

Date de publication : 30/09/2018 - Localisation : Charente Maritime - Référence : CCO39-CC/DCA

Notre cabinet, DE CORGNOL & AGNES, recrute pour une importante propriété viticole familiale et dynamique (130 ha) basée en Petite et Grande Champagne, dans le cadre d'un remplacement, son : Chef de Culture Opérationnel F/H.

POSTE ET MISSION

Rattaché(e) au dirigeant de la société, vous assurez la gestion technique du vignoble, de la plantation à la supervision technique de la distillerie et assurez le management de votre équipe composée de 6 permanents, et ainsi que les saisonniers.

A ce titre, vous :

- Gérez la conduite du vignoble : préparation, organisation, réalisation et contrôle des travaux (plantation, taille, tirage, attachage, épamprage, relevage...) ;
- Analysez et prenez les décisions des opérations de traitements phytosanitaires ;
- Préparez, organisez, réalisez et contrôlez les travaux de vendanges et de vinification ;
- Conduisez les engins viticoles, et en suivez la maintenance ;
- Gérez les approvisionnements (matériaux, matériel, produits) en accord avec la Direction.

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

PROFIL

De formation supérieure en Viticulture-oenologie, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie d'au moins 5 ans à des fonctions similaires.

Lors de votre expérience, vous avez développé des connaissances théoriques et pratiques en viticulture (vigne, produits et matériel d'exploitation).

Manager impliqué(e), rigoureux(se) et à l'écoute, vous savez organiser l'activité de votre équipe et la faire monter en compétences.

Passionné(e) par votre métier, attaché(e) aux valeurs humaines et soucieux(se) du bien-être de votre équipe, vous faites preuve d'exemplarité, d'humilité et de bon sens auprès de vos interlocuteurs.

La pratique de la dégustation et/ou la connaissance de la distillation charentaise seraient des atouts.

Pour répondre à cette offre, adressez votre candidature en toute confidentialité, sous la référence CCO39-CC/DCA.


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