Directeur Technique f/h

Date de publication : 17/09/2019 - Localisation : Bordeaux Rive Droite - Référence : DTP38-CC/DCA

Notre cabinet, DE CORGNOL & AGNES, recrute pour l'un de ses clients, société familiale propriétaire de 4 Châteaux sur plusieurs appellations de la rive droite (Pomerol, Lalande de Pomerol, Lussac Saint-Emilion), dans le cadre d'un remplacement, son : Directeur Technique f/h.

POSTE ET MISSION

Rattaché(e) au Directeur Général du groupe (Vignobles + Négoce), avec une importante autonomie, vous êtes responsable de la gestion des vignobles dans leur ensemble (41 ha - 3 chais) et participez à la définition de la stratégie à moyen et long terme.

A ce titre, vous :

- Managez l'équipe Vigne (1 Chef de Culture - 5 Ouvriers Viticoles) et Chai (1 Maître de Chai - 1 Assistant Maître de Chai), organisez et supervisez l'ensemble des travaux ;
- Définissez, pour chacune des Propriétés, les orientations techniques pertinentes en relation avec les Conseils ;
- Elaborez, suivez les budgets et gérez les achats ;
- Prenez part aux différents événements (dégustations, expositions, manifestations) en France et ponctuellement à l'étranger ;
- Incarnez les valeurs d'exigence et de qualité des Propriétés lors de la réception des clients et des journalistes ;
- Garantissez la maintenance du matériel, des bâtiments et suivez les chantiers ;

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

PROFIL

De formation BAC+5 minimum de type Ingénieur Agro. complétée par un Diplôme National d'Œnologue, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie d'au moins 5 années à des fonctions similaires.

Lors de votre parcours, vous avez démontré votre capacité à mobiliser et à impliquer vos équipes au quotidien ainsi que dans les nouveaux projets.

Au-delà de votre savoir-faire technique, votre capacité d'adaptation et votre ouverture d'esprit vous permettent de prendre en compte les spécificités de chaque Propriété.

Grâce à vos qualités relationnelles, de communication ainsi qu'à votre aisance en anglais, vous représentez les vignobles lors de déplacements ponctuels sur les principaux marchés.

Pour répondre à cette offre, adressez votre candidature en toute confidentialité, sous la référence DTP38-CC/DCA.


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