Notre cabinet DE CORGNOL & AGNES, a recruté pour l'un de ses clients, spécialisé en négoce et distribution de vins, son/sa : Responsable d'Atelier Mise en Bouteille F/H.

Poste et mission

Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation, vous pilotez les équipes de l'atelier mise en bouteille. Vous organisez ainsi la production dans le respect des spécifications produits / clients / pays / réglementaires.

A ce titre, vous :

• Organisez le travail des équipes pour garantir la qualité, la conformité et la quantité des produits fabriqués.
• Assurez la traçabilité à chaque étape de la production.
• Faites le lien entre les lignes d’embouteillage et les services supports (ordres de fabrication, SEGEPAR, bilans de mise, interventions, non-conformités).
• Encadrez les équipes permanentes et ponctuelles : recrutement, intégration, formation, suivi des objectifs et évaluation.
• Veillez au respect des règles internes et aux bonnes pratiques sur le terrain.
• Garantissez l’exécution du planning de production et la validation des spécifications liées à chaque fabrication.
• Contrôlez la conformité du vin, des matières sèches et des critères qualité.
• Supervisez la conformité légale du produit : numéro de lot, étiquetage, capsule, remplissage, etc.
• Coordonnez les flux avec les équipes cuverie et matières sèches.
• Collaborez avec la maintenance pendant la production pour signaler les défaillances et suivre les interventions.
• Appliquez les directives de l’entreprise et veillez au respect des règles QHSE.
• Assurez enfin la conformité réglementaire liée à la production des vins.

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

Profil

De formation supérieure en Production ou Agroalimentaire de type Bac+2 minimum, vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins 3 ans en management d'équipe, acquise au sein d'un atelier d'embouteillage en industrie agroalimentaire.

Rigoureux(se) et organisé(e), votre leadership, votre sens des priorités et vos qualités relationnelles vous permettront de mener à bien vos missions et d'évoluer au sein du groupe.

La maîtrise des outils informatiques (ERP, Pack Office) est requise pour ce poste.