Notre Cabinet, DE CORGNOL & AGNES, a recruté pour son client, prestigieuse Maison de Cognac haut de gamme, indépendante et à forte notoriété, recrute dans le cadre d'un départ à la retraite, son/sa : Chef d'Equipe Chai F/H.

Poste et mission

Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, dans le cadre de vos principales missions, vous :

• Managez une équipe de 4 Agents de chai ;
• Assurez la bonne mise en œuvre des consignes d'assemblage, de vieillissement et de finition des Cognacs ;
• Suivez la gestion des fûts/tonneaux ;
• Participez à l'élaboration des coupes ;
• Planifiez et supervisez les opérations d'inventaire des eaux-de-vie ;
• Organisez les transferts de Cognacs entre les différents sites de stockage, de vieillissement et de mise en bouteille ;
• Pilotez la ligne de production produits finis et gérez le stock des matières sèches ;
• Assurez la maintenance des moyens techniques (bâtiment, matériel) et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité ;

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative

Profil

Vous êtes titulaire d’un Bac+2 minimum en viticulture/œnologie, de type BTS ou équivalent.
Vous avez acquis au moins cinq ans d’expérience réussie dans un poste similaire, au sein d’une structure productrice d’eaux-de-vie. Cette expérience est indispensable.

Par ailleurs, vous aimez travailler en équipe. Vous savez vous adapter facilement et vous mobilisez vos qualités humaines et managériales pour fédérer et accompagner.

De plus, vous maîtrisez les outils informatiques, en particulier Excel, que vous utilisez avec aisance au quotidien.

Le poste est basé à Segonzac (16130). Il s’inscrit dans un cadre de travail motivant, avec une organisation sur 4 jours par semaine.
Conditions proposées : rémunération attractive, semaine de 4 jours, intéressement et mutuelle prise en charge à 80%.